5月21日,首屆中國白茶茶王爭霸賽決賽舉行,審評結(jié)果即將揭曉。茶王賽將分別決出白毫銀針、白牡丹、水仙白、九龍大白茶、貢眉五大項的茶王各1名、金獎各3名、銀獎各6名、優(yōu)質(zhì)獎各10名。
本屆茶王賽注入了互聯(lián)網(wǎng)基因,采用“線上報名+線下送樣、寄樣”模式開展,并以線上編碼、線下審評的方式進(jìn)一步規(guī)范賽事流程,加強科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性。審評過程均通過現(xiàn)場直播向全國參賽選手及愛茶人展示。
本屆茶王賽以公平、公開、公正為評選原則,評審團通過抽選海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會專家?guī)斐蓡T組成,賽事使用密碼審評方式。
高峰、蘇峰、陳榮冰、陳金水、張方舟、郭雅玲、陳鑾、余步貴、周琦九位茶行業(yè)權(quán)威專家,按照國家標(biāo)準(zhǔn),對全國范圍內(nèi)選送的白茶茶樣進(jìn)行外形、香氣、湯色、滋味、葉底五因子的評分。審評過程進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)和監(jiān)督。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原副廳長姜紹豐在賽事期間到場觀看指導(dǎo)。
首屆中國白茶茶王爭霸賽由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會主辦,福建瑞達(dá)茶業(yè)有限公司獨家贊助,農(nóng)夫山泉提供審評泡茶用水。茶王賽自4月12日發(fā)出茶樣征集通知以來,各個白茶產(chǎn)區(qū)反應(yīng)熱烈,紛紛踴躍報名,共收到來自福建福鼎、政和、建陽、松溪、柘榮、壽寧,廣東、四川、廣西、云南等多個省份及地區(qū)的白茶茶樣,可謂是中國白茶的巔峰之戰(zhàn)。
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